崗位職責：
R26; 負責西餐廳日常管理工作，與廚房保持友好的聯(lián)系，匯報西餐廳日常工作，向員工傳達 酒店及部門的會議決定；
R26; 每天上午參加部門例會，聽取領導指示；
R26; 帶領服務員完成各項餐前準備工作，并在餐前檢查自助餐出餐情況及擺盆，是否按菜單出餐，菜品賣相是否達標，餐前衛(wèi)生及其它準備工作情況；
R26; 每天上午，下午召開班組班前會，傳達上級指示；
R26; 開餐時，做好班組內的人員合理調配，遇大型團隊入住或節(jié)假日時提前一天調配好各個崗位員工保證餐中服務的流暢，及時清理臺面補充餐具等；
R26; 全面控制服務區(qū)域內客人用餐情況，解決出現的問題，處理客人投訴。填寫服務員過失單；獎勵單；
R26; 按工作程序做好與各崗位間的橫向聯(lián)系，對班組工作提出界定性要求，參與部門值班；
R26; 受理服務員合理化建議, 檢查服務員儀容儀表及出勤情況. 關心員工思想；工作；生活；
R26; 制定服務員崗位職責，界定其工作范圍；
R26; 定期聽取服務員述職，并對其工作做出評定，根據員工日常表現，定期進行針對性培訓。廣東瑤族文化大酒店位于全國唯一的八排瑤聚居地——清遠市連南瑤族自治縣，清遠首家銀鼎級文化主題旅游飯店。坐落在縣城團結大道旁，與連南瑤族盤古王文化園相鄰，群山環(huán)抱，空氣新鮮，環(huán)境優(yōu)雅，地理位置優(yōu)越，交通便利。酒店在整體設計中巧妙融入了擁有千年歷史的瑤寨文化風情，讓賓客于青山綠水間，沉浸式感受自然與人文的完美交融。
2025年初，酒店客房完成全面升級改造。目前，酒店擁有300多間客房，涵蓋觀景房、園景房、庭園房、親子房以及行政套房等多種房型，可滿足不同客人的多樣需求�？头績仍O施數字化、智能化，配有小度語音控制系統(tǒng)，高速網絡讓您暢享網上沖浪的便捷，為您精心營造別具一格的時尚居住體驗。
酒店配套瑤族食府中餐廳以及大型宴會廳及多功能會議室等綜合服務設施，共設1500個餐位及11個包房，主營傳統(tǒng)粵式早茶和地道的粵菜及連南本地的瑤膳特色菜。西餐廳設座近300位，可滿足各種宴會需求，包括婚宴、壽宴、商務宴請等。
酒店的特色康養(yǎng)與娛樂設施更是令人神往。依托瑤族非物質文化遺產打造的 26 個溶洞非遺瑤浴湯池，傳承瑤族千年草藥配方，嚴選瑤山野生藥材入浴。遵循 “三進三出” 的獨特泡浴流程，賓客在氤氳熱氣中，感受血液循環(huán)加速，身心疲勞漸漸消散，于自然山景的環(huán)抱中，享受深度療愈之旅。大型水上樂園與游泳池，為家庭及親子游客打造歡樂的露天水療與休閑空間，夏日戲水消暑、休閑娛樂，皆能在此找到樂趣。從踏入酒店的第一刻起，專業(yè)細致、親和友善的服務團隊，便以家人般的溫暖與關懷，全程為賓客的旅程保駕護航。
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